Wähle Dein Fleisch und die Grösse und ...
lasse Deine Schnitzel, mit einer von fünf eigens kreierten Schnitzelpanaden panieren. klasisch / Kräuter / Sesam / crispy / hot (scharf) oder Glutenfrei
Schnitzelfleisch, Grösse, Panade, Beilagen, Saucen, Dips und Extras
alles frei kombinierbar.
Der Holzfäller
mach Dir jedes Schnitzel, jedes CordonBleu zum Holzfäller. Mit gebratenem Schinken, Spiegelei und Röstzwiebel - 9.50
Meterschnitzel Schwein
für 4 Personen ca. 1.0 Kg - 169.-
für 6 Personen ca. 1.4 kg - 199.-
Meterschnitzel Kalb (nur auf Vorbestellung)
für 4 Personen ca. 1.0 Kg - 229.-
für 6 Personen ca. 1.4 Kg - 299.-
Schnitzelplatte (ab 2.Personen)
ab ca. 240g - vom Schwein ab 34.- / vom Kalb ab 53.-
Schnitzelfetzen (kleine Schnitzelteile)
ab ca. 120g - vom Schwein ab 19.- / vom Kalb ab 31.-
Schweineschnitzel paniert
ab ca. 120 g - 17.-
Kalbsschnitzel paniert (Wiener Schnitzel)
ab ca. 120 g - 27.-
Pouletschnitzel paniert
ab ca. 120 g - 16.-
Vegischnitzel paniert (Halloumikäse, Quorn, Soja, Gemüsebrätling o. Aubergine)
ab ca. 120 g - 15.-
Wer Hunger hat ...
kann auch 2, 3 oder 4 Schnitzel bekommen. Alle anderst paniert.
Schnitzelburger vom Schwein
ab ca. 120g 28.-
Schnitzelburger vom Kalb
ab ca. 120g 38.-
Schnitzelburger vom Poulet
ab ca. 120g 26.-
Schnitzelburger vegi (Halloumi, Quorn, Soja, Gemüsebrätling oder Aubergine)
ab ca. 120g 28.-
gibt es auch als ...
Double, Triple und als Hammerburger mit 4 Schnitzel belegt
Klassiker (Schinken u. Käse aus der Region)
ab ca. 200g - 27.-
Rauch (Rauchschinken und Rauchkäse aus der Region)
ab ca. 200g - 27.-
Hawaii (Annanas, Schinken und Käse)
ab ca. 200g - 29.-
Onkel Thoms (Mango, Chili, Schinken u. Käse)
ab ca. 200g - 29.50
Alle Cordon Bleu auch in 300g, 400g und 500g
Walliser Schnizel (vom Kalb, natur mit Tomate und Käse überbacken)
ab ca. 120g - 29.-
Schweizer Schnitzel (vom Schwein, natur mit Käse überbacken)
ab ca. 120g - 21.-
Suppen
Tagessuppe - 8.50, Tomatencremesuppe - 9.50
Salate
Beilagensalat grün 7.- oder gemischt - 9.50
Salatteller gross (gemischt) - 13.50